Repas en liaison froide - Etude sur les prix

[Bylinda]

Bonjour,

Je dois lancer un marché de trois mois pour de la fourniture et de la livraison de repas en liaison froide. Toutefois, en interne, nous avons des difficultés à estimer le montant de ce marché. Avant d'appeler éventuellement certaines entreprises spécialisées, quelqu'un pourrait-il me donner des fourchettes moyennes?
Pour information, nous aurions besoin de 1000 repas / jour pour un collège en internat. Prix de vente du repas ??

Vous remerciant tous!!
Bonne journée,

[Ponta]

Bonjour,

Le prix d'un repas est totalement variable selon les produits, la qualité et la quantité demandées.
Par exemple, les repas pour le personnel de ma collectivité (avec pain en carton, entrée, plat, fromage et dessert), c'est 2,50 € / repas.
A ce prix-là, c'est pas très bon mais j'en ai pour mon argent.

Si votre panier passe à 5 €, c'est autre chose.

[Bylinda]

Merci beaucoup Ponta.
Effectivement, le prix varie en fonction de la qualité, je voulais toutefois qu'une fourchette du coût par repas que nous facturera l'entreprise. ;-)

[Ponta]

L'idéal pour avoir une réponse correcte et comparable est que demandiez 2 ou 3 devis à des prestataires en demandant le même panier repas.
La 1ère réponse ne sera peut-être pas satisfaisante mais vous étofferez votre demande ensuite.

[Bylinda]

Je crois que c'est ce que je vais faire, préférable avant de lancer la procédure.
Encore merci 

[shorty]

Bonjour,

Le prix d'un repas est totalement variable selon les produits, la qualité et la quantité demandées.
Par exemple, les repas pour le personnel de ma collectivité (avec pain en carton, entrée, plat, fromage et dessert), c'est 2,50 € / repas.
A ce prix-là, c'est pas très bon mais j'en ai pour mon argent.

Si votre panier passe à 5 €, c'est autre chose.

Oui mais est ce réelement le coût ou est ce en partie subventionner ?
Si cout réel c'est vraiment pas cher, meme pour du caoutchou...

[Ponta]

Oui mais est ce réelement le coût ou est ce en partie subventionner ?
Si cout réel c'est vraiment pas cher, meme pour du caoutchou...

Après renseignement, le prix sans subvention est de 4 à 4,5€.
Mais c'est le même prix (2,5€) et le même repas pour les cantines scolaires, les crèches et le personnel.

[Vivaelparaguay]

Et c'est là aussi subventionné