marché de denrées alimentaires formule de révision des prix

[domidela]

Bonjour
je finalise un marché de denrées alimentaires mais suis incapable de détailler la formule de révision des prix quelqu'un peut-il me'envoyer une formule je me base sur l'insee mais est-ce suffisant ,nous avons 7 lots épicerie-boissons,  primeurs, bof, viandes- charcuterie, viennoiserie-pain,surgelés, et poissons
cela urge l'avis de pub doit sortir le 13/09!!!
d'avance merci

[koumac1]

Bonjour,

pour tout ce qui est frais je me base sur les cotations des MIN (cotations hebdo pour les fruits, viandes, mensuelles pour les hachage et trim pour le surgelé)

pour les boissons j'ai cela P = Po x [ 0.50 x (S / So) + 0.50 x (C / Co) ]
Dans laquelle :
Po est le prix indiqué à l'acte d'engagement et réputé établi sur la base des conditions économiques du mois zéro (Mo)

S = Indice du taux salaire horaire des ouvriers dernier indice publié au Bulletin mensuel de la statistique de l'INSEE à la date de l'actualisation

So = Indice du taux de salaire horaire des ouvriers du mois de remise des offres

C = IP de production de l'industrie pour les marchés français - Prix départ usine - Boissons rafraîchissantes (Identifiant : 001558708) et publié par l'INSEE à la date de l'actualisation

Co = IP de production de l'industrie pour les marchés français - Prix départ usine - Boissons rafraîchissantes (Identifiant : 001558708) et publié par l'INSEE en vigueur au mois de remise des offres


pour les pains et viennoiseries j'ai cela
P = Po x [ 0.50 x (S / So) + 0.50 x (C / Co) ]
Dans laquelle :
Po est le prix indiqué à l'acte d'engagement et réputé établi sur la base des conditions économiques du mois zéro (Mo)

S = Indice du taux salaire horaire des ouvriers dernier indice publié au Bulletin mensuel de la statistique de l'INSEE à la date de l'actualisation

So = Indice du taux de salaire horaire des ouvriers du mois de remise des offres

C = IP de production de l'industrie pour les marchés français - Prix départ usine - Farines pour utilisateurs industriels (Identifiant : 001558920) et publié par l'INSEE à la date de l'actualisation

Co = IP de production de l'industrie pour les marchés français - Prix départ usine - Farines pour utilisateurs industriels (Identifiant : 001558920) et publié par l'INSEE en vigueur au mois de remise des offres


c'est pas forément le top mais...