une collectivité qui organise une manifestation souhaite installer pour une soirée un snack ou une buvette qui se trouvera à l'intérieure d'un bâtiment
mise en concurrence ou pas ?
merci d'avance pour vos retours
qui paie les consommations ?
si les consommateurs alors question subsidiaire vous lui louez l'emplacement ? pas MP mais location et vous avez une recette
si non alors c'est un marché et mise en concurrence, éventuellement avec une méthode légère si faible montant (assimilable à traiteur)
Et quelle est la somme financière en jeu ?
Occupation Temporaire . . . ?
C'est peut-être plus un soucis d'assurance ?
C'est fou ce que l'on peut attraper comme "saloperie" dans l'alimentaire ; et surtout lorsqu'il n'y as pas d'alccol qui désinfecte tout cela dans l'estomac ;D
Dans un EPHAD :( (OK, je sors ---->
Qui paie : touristes
Redevance : pas encore tranchée :D : des questions se posent ici : installation à l'intérieur du batiment domaine public ou domaine privé ? Redevance ou pas ? Delib ou pas ?
Occupation très temporaire : 1 soir
Citation de: lyly le Avril 12, 2019, 06:30:15 AM
Qui paie : touristes
Redevance : pas encore tranchée :D : des questions se posent ici : installation à l'intérieur du batiment domaine public ou domaine privé ? Redevance ou pas ? Delib ou pas ?
Occupation très temporaire : 1 soir
Domaine public ou privé? çà dépend de l'usage de votre bâtiment...
Combien de touristes attendus? Quelle durée de soirée? Quelle thématique?
Vous n'avez pas une association intéressée pour s'occuper de cette buvette ? Ca éviterai de se poser toutes ces questions pour une somme dérisoire.
Citation de: mbodier2 le Avril 12, 2019, 07:08:00 AM
Vous n'avez pas une association intéressée pour s'occuper de cette buvette ? Ca éviterai de se poser toutes ces questions pour une somme dérisoire.
Pragmatique simple et efficace !! ;)
Citation de: mbodier2 le Avril 12, 2019, 07:08:00 AM
Vous n'avez pas une association intéressée pour s'occuper de cette buvette ? Ca éviterai de se poser toutes ces questions pour une somme dérisoire.
Somme dérisoire? On ne le sait pas encore
Peut-être est-ce une soirée de l'ambassadeur dans laquelle le verre de champ est à 20€, le shot de Zubrowska à 10€, le plateau de tapas à 30€ et le demi de MunsterBraü à 6€
Que les touristes sont des oligarques Russes et Chinois
ça ressemble de la Convention d'occupation du domaine public tout ça...Idéalement faudrait faire un pub et mettre en concurrence sur les offres proposées. Prix pour les touristes, % de CA reversée...
si vous êtes sur le domaine public => occupation de courte durée, article L2122-1-1 CG3P
merci à tous pour vos retours
on part en Convention AOT avec mise en concurrence