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SOS marchés publics pour les Pouvoirs Adjudicateurs et Entités Adjudicatrices => Préparation du marché => Discussion démarrée par: koumac1 le Février 11, 2011, 12:08:55 PM

Titre: fruits et légumes surgelés
Posté par: koumac1 le Février 11, 2011, 12:08:55 PM
Bonjour

quelqu'un aurait il de la doc pour des recommandations, spécifications... pour l'achat de fruits et légumes surgelés? (autre que la F8-99 du 6 mai 1999)

merci à vous
Titre: Re : fruits et légumes surgelés
Posté par: shorty le Février 14, 2011, 02:09:06 PM
Prévoir un congélateur...

Prévenir de toute rupture de la chaine du froid.
Titre: Re : Re : fruits et légumes surgelés
Posté par: koumac1 le Février 14, 2011, 02:50:17 PM
Citation de: shorty le Février 14, 2011, 02:09:06 PM
Prévoir un congélateur...

Prévenir de toute rupture de la chaine du froid.

merci pour cette aide