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je prévois un jury pour sélectionner les candidats ...
Le jury, je le choisis comment ? membre de la CAO ?
Je suis ici très loin de mon champ d'activité dans lequel il n'y ni élus ni jurys, qui est hors CGCT, et également hors certaines parties du CCP (mais cela est une autre histoire)
Pour faire court : le recours à un jury ni ne simplifie ni ne justifie quoi que ce soit en commande publique.
Si vous prévoyez un jury c'est sas doute que vous envisagez de limiter le nombre d'OE admis à participer au dialogue compétitif.
Dans la pratique cette limitation impose que vous classiez les candidatures ou tout au moins celles dont le classement sera proche du seuil et que vous documentiez ce classement en cas de demande.
Ce classement est généralement assez délicat.
Je ne suis pas certain que l'intervention d'un jury soit de nature à le faciliter
Bref, dans un tel cas, si je pouvais me passer d'un jury, je le ferais.