Comme Bruxelles ne distingue pas concessions et marchés, que ce n'est qu'une distinction franco-française, s'inspirer de la règlementation MP est un bon compromis.
Et la directive 2014/23 ?? Pas sûr de bien comprendre la remarque à vrai dire ...
Mais sinon, à mon sens, pas d'objection à permettre les variantes dans les concessions. Le tout est d'être clair dans ce qu'on autorise ou non, et quant aux modalités de présentation.